快樂不必尋找

原來配方:鬆餅粉90g /砂糖 90g( 如果不喜歡甜可以少放)/無鹽奶油30g/蛋三顆 (謝謝阿丰媽提供配方及做法)

這是我第一次照原配方做出來的樣子(我還偷偷加了松露巧克力)，結果我覺太甜啦!! ,但一下子就被小朋友給秒殺,小孩果然愛吃甜 !

後來我又想試試看別的口味於是就亂改了配方

改過的配方:鬆餅粉200g /砂糖 30g(沒試過可不可以不加)/無鹽奶油30g/蛋三顆/牛奶100CC

做法:

1.奶油隔水融化

2.砂糖放入鋼盆

3.打入三顆蛋

4.把蛋跟砂糖打到發泡

5.拌入鬆餅粉攪拌

6.拌好後,倒入已溶化的無盬奶油

7.加入鮮奶,拌好後就可以放入電鍋蒸了,我大概放了一杯的水蒸

8.噗..蒸好的樣子,我看到時大笑了...(因為我懶沒換容器)

9.倒入盤子

10.切面秀

迫不急待想吃的孩子們

鍋子裡剩下的最好吃啦!!  

感想:口感比較像黑糖糕比較有彈性,不像烤蛋糕那種鬆鬆軟軟的口感,但這做法很簡單,一個鍋子,一個打蛋器,一個小磅砰和一個電鍋就可以做出來了

下次想加檸檬看看!